Sortiment
Inveralmond Brewery
Seit mehr als 30 Jahren, ist die "Inveralmond Brewery Limited" die 1. Brauerei in Perth, nach dem die letzte 1966 seine Tore schloss.
Wie geschaffen für's Bierbrauen liegt diese kleine Brauerei im Herzen Schottlands in Pertshire. Umgeben von bestem Perthshires mineralhaltigem Quellwasser, immergrünen Hügeln und fruchtbarem Land geniesst man hier wahres Schottland.
Nicht umsonst liessen sich in der Gegend auch sehr viele Whisky-Produzenten nieder.
Diese Bier werden auschliesslich mit "Maris Otter" Malz, erlesenen Hopfen, Hefen, Hafern und viel Liebe gebraut.
Wie viele dieser "Hopfen-Tee" schon abgeräumt hat, weiss nicht mal der Braumeister selbst.
Lia Fail, "Stein des Schicksals"
Benannt nach dem berühmten Stein des Schottischen Königs, welcher 1296 von Edward I. entwendet und erst wieder 1996 seinen Platz im Edinburgh-Castle wiederfand.
Ein Ale, wie der Stein. Stolz, robust und mit Charakter.
Ein halbdunkles Bier mit gut ausgeglichener Malz-Süsse und Nuancen von Nuss-Schokolade.
Die drei verschiedenen Hopfensorten produzieren ein reiches und würziges Aroma mit einer angenehmen und dezenten Bitterkeit.
Ossian, Sohn des Fingal
War ein lengendärer Krieger des 3. Jh. Sir Walter Scott schrieb...
’In this still glen, remote from men, Sleeps Ossian, in the narrow glen’
Helles Bier mit nussigen und fruchtigen Noten. Leicht würzig mit Geschmack nach Orangen im Abgang.
Ein "Gewinner" mit unzählig viel Auszeichnungen und Awards.
Blackfriar
Zurzeit: *OUT OF PRODUCTION*
Unser stärkstes Bier! Diese rotbraune Geschmacks-Bombe entfaltet sich erst sanft erdig zu
einem voluminös Kräuter-Wald. Die würzigen und herben Aromen, sind ein absolutes Muss für alle Liebhaber von kräftigen Bieren.
Isle of Skye Brewery
Ende 1995 nahm die Isle of Skye Brewery die Produktion als Partnerschaft zweier ortsansässiger Lehrer auf.
Anfangs wurde in einer bescheidenen Anlage gebraut, die gerade mal 40 Liter fasste und aus einem Sammelsurium gebrauchter und neuer Ausrüstungsteile bestand. Einer der beiden Partner zog sich 1996 aus der Firma zurück, und im Frühjahr 1998 wurde Angus MacRuary Alleinbesitzer der Brauerei. Im folgenden Jahr machte MacRuarys Karriere einen Sprung, von der viele nur träumen. Er kündigte seine Stelle als Lehrer und konzentriert sich seitdem ausschliesslich auf die Kunst, erstklassiges Bier zu brauen.
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Red Cuillin
Benannt nach den Cuillin Bergen auf der Insel Skye
Wie bereits der Name vermuten lässt, ein rot-braunes Bier.
Vollmundiges Malz-Gebräu mit Caramel-und Haferbisquit-Aromen, was durch die Würze des Hopfen schön zur Geltung kommt.
Dieses mit 3 Sorten Malz und 2 Hopfensorten gebrauter Genuss, gewann schon ein Jahr nach Eröffnung (1996) die Auszeichnung "Beer of the Festival".
1999 gewann es Silber im Wettbewerb "Champion Beer of Scottland".
Black Cuillin
Ein „Stout“, das mit Hafer und Heidehonig gebraut wird.
Das Resultat ist ein sehr dunkles Bier fast schwarz – aber der Hafer und Honig machen es ungewöhnlich sanft. Der Geschmack ist rauchig und erdig, mit Noten von Schokolade und Honig.
Dieser faszinierende Körper gewann 2003 ebenfalls Siber in der Kategorie "Best Beer of Scottland".
Hebridean Gold
Ein ganz anderes Bier. Dieses schmackhaftes Gebräu wird mit Haferflocken (Porridge Oat) gebraut.
Die helle Farbe und leichte Trübe lassen auf ein klassiches Gebräu vermuten.
Aussergewöhnlich sanft, rund und mit einem tiefen und sahnigen Körper.
Ein Bier für jedes Tageszeit. Frühstück, Mittag, "z'Vieri" oder zum Feierabend, welches bei Ladies sowie Gentleman beliebt ist.
Traditional Scottish Ales
Wie der Name schon vermuten lässt, stehen auch diese schöne Tropfen für wahre Schottische Bierbrau-Kunst.
Die "VC2 Brand-Company", welche seinen Erfolg Vodka-Mischgetränken verdankt, erweiterte sein Produkte-Portofolio im Jahre 2004 durch den Kauf von traditionell arbeitenden Brauereien und deren "Schwestern" in den Schottischen Highlands.
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Ben Nevis (Biologisch)
Bennant nach dem höchsten Berg Schottlands.
Traditionelles und rubinrotes Indian Pale Ale. Reiches malziges Aroma mit einem leicht würzigen Nachgeschmack nach Hopfen. Leichter im Gaumen, als die Farbe den Anschein hat.
Geniessen Sie schottisches Feeling, ohne auf den Berg zu klettern.
Glencoe (Biologisch)
Nach dem Tal Coe benannt, wo 1692 das politische Massaker gegen den Clan der MacDonalds verübt worden war.
Ein richtiges Pechschwarzes „Stout“! Unglaublich rund und sahnig mit einem vollen Körper. Das Zusammenspiel von Malz-, Kaffe- und Cacao-Aromen verleihen dieser schwarzen Versuchung den tollen Geschmack.
Die Schottische Antwort auf Guinness!
Lomond Gold (Biologisch)
Benannt nach dem Loch (See) Lomond.
Ein vollmundiges, frisches und absolut goldiges Bier. Der sehr fruchtige Hopfen gibt dem Bier die Note von Zitrusfrüchten und tolle Würze. Im Nachgeschmack leicht und erfrischend.
Der Beweis, dass auch Schottische Bier sich vor Lager nicht verstecken müssen.
1488 Premium Whisky Beer (Mit Gold ausgezeichnet)
Erstes echtes Whisky-Bier von Tullibardine!
In den Anfängen wurde diese Bier für 12 Wochen in gebrauchten Tullibardine Whisky-Fässern gereift.
Im 2009 gab es eine Produktions-Umstellung: Das Bier wird nun kürzer gereift und wird dadurch runder, voller und leicht süsser.
Das Majestic Whisky Ale wird somit zu „1488- Premium Whisky Beer“
Dieses würzige und helle Bier überrascht durch seinen einzigartigen Geschmack.
Ein Beer für Sammler und Geniesser exklusiver Dinge.
William Wallace
Benannt nach dem schottischen Nationalhelden, welcher im 13.Jh. die Engländer in einer historischen Schlacht zurückschlug und kurzdarauf vom Adel verraten und hingerichtet wurde.
Ein helles, leichtes und doch volles Bier.
Es verbindet alle Komponente in perfekter Harmonie.
Die dezente Malz-Süsse mit schönem Bitter des Hopfen.
Einfach ein grossartiges Ale!
City of Stirling
Gebraut zum Gedenken, als Stirling 2002 zur sechsten Stadt in Schottland ernannt wurde
Dieses voll gewürzte und dunkle Ale, wird nur aus den feinsten lokalen und natürlichen Bestandteilen gebraut. Ausgeprägt malzig im Geschmack mit einem hopfenreichen Abgang.
Produktion *provisorisch eingestellt*